1、食材：水蜜桃三个、鸡蛋三个、淡奶油200ml、柠檬半个、细砂糖适量。

2、准备材料，拿出两个碗，分离蛋清蛋黄。

3、在蛋清中加入半个柠檬汁（可不加），用打蛋器打发至抬起打蛋器有小尖尖（或者插入筷子不倒也可）。

4、200ml淡奶油中加入细砂糖，打发至稍微能看到纹路，然后加入三个蛋黄，打发均匀即可（细砂糖可根据自己或者孩子情况来适量加入）。

5、将打发均匀的蛋黄和淡奶油倒入打发蛋清中，翻拌均匀。

6、水蜜桃洗净，切掉头部，将果肉挖出（记得去掉核）。

7、将果肉倒入翻拌均匀蛋清蛋黄中，混合均匀。倒入水蜜桃中，封顶。

8、放入冰箱冷冻六个小时以上。颜值在线的水蜜桃冰淇淋就做好了。