1、取出一百克的石花草，浸泡去咸。

2、放入高压锅(一定要用高压锅)，水与石花草一起煮，等待水沸后再盖盖子。中高火定时20分钟。

3、捞出后石花草变胖了，锅里的浆可以放糖了。

4、熬到约原本的一半，开始出现粘稠的时候就可以关火了。

5、倒入模具冷却。

6、放入冰箱里冷却了两个小时后，凝固了可以倒出来了。

7、可以扣出来后放果酱或者水果，用小刀切块或者用汤勺挖着吃，这样就做好了。