1、用料：柠檬3大个、冰糖150克、高度白酒500ML。

2、首先先把柠檬浸泡5分钟，厨房纸巾擦干。所有工具必须无油无水。

3、然后把浸泡好的柠檬的两头，用刀切掉。

4、再把所有的柠檬，用刀切成片状。

5、这时候找一个罐子，须无油无水，把柠檬切片放入罐中，上面放入冰糖。

6、最后倒入白酒，密封保存。2到3个月后，即可拿出来饮用。