更新时间:2023-12-20 13:30:47作者:未知
1、牛肉加嫩肉粉、白糖、食盐、鸡精、鸡蛋清抓匀,腌制15分钟。
2、热锅倒入植物油、豆瓣酱炒出红油,放入葱、蒜、姜,加适量水烧开。
3、将腌制好的牛肉一片片夹进锅里,顺便放了几片白菜。
4、煮牛肉的同时,放置生菜到碗里,选取比较嫩的叶子放进碗里。
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2023-12-20 13:30
1、原材料:猪板油、大葱、生姜、干黄豆、干花椒。2、准备一块新鲜的猪板油,把猪板油先用清水清洗干净,然后再把猪板油切成块。3、在准备一点辅料有:大葱切成段、生姜切成姜片、干黄豆、干花椒(用于增加香味)。4、锅中加入适量的
2023-12-20 13:03
1、食材:鸭肉500g、马铃薯1只、料酒适量、白糖1匙、蚝油2匙、花生油50g、姜4片、辣椒1条、葱1根。2、步骤:(1)精选老嫩适中的鸭肉500g,洗干净,把皮下脂肪稍作处理,然后切成块状。同时准备一只大点的马铃薯和葱
1、切丝~表示真的切得好累,也没耐心切更细了。2、把芋丝沥干水,放到大容器里,加点盐和糖然后搅拌。3、再把那些粉加进去,再搅拌~这时候芋丝也变软了。4、然后装盘,(盘子最好抹点油,这样不会黏盘)不用放太多芋丝这样太厚不好
1、主料:鸡脯肉(225克)、花生米(50克)。 2、辅料:葱(45克)、姜(10克)。 3、调料:干辣椒(8克)、花椒(1.5克)、色拉油(60克)、食盐(2克)、料酒(2克)、味精(1克)、酱油(6.5克)、白糖
2023-12-20 13:02
1、鲜活泥螺冲洗干净。2、锅水开,放泥螺烫20秒左右捞起,根据泥螺大小脱水,不宜烫过熟。3、开水烫好捞出再放冷水洗净装盘备用。4、配料切碎末备用。5、取锅放油烧热放入配料炒香,关小火放豉油、糖、香醋,即可出锅淋在处理过装
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