1、土豆2个、淀粉20克、胡椒粉适量。

2、把土豆去皮切成薄片，然后放入蒸锅中蒸至可以轻松用筷子刺穿即可。

3、把蒸好的土豆压成泥，越细腻越好。

4、随后把淀粉放入土豆泥中，然后放入胡椒粉（可根据个人口味换成孜然粉或辣椒粉）半勺盐，搅拌均匀。

5、将土豆泥搓成等大小的丸子。

6、起锅，热油，等五六成热的时候把丸子下锅，小火炸至表皮金黄即可捞出。

7、炸薯球简单的就做好啦！