更新时间:2023-12-27 20:32:56作者:未知
1、原料:茴香苗400克、大蒜三瓣、香油适量、辣椒油适量、亚麻籽油适量、盐1克、生抽适量、香醋5豪升、白糖5克。
2、茴香苗洗干净切段备用。
3、大蒜去皮切碎备用。
4、茴香苗,大蒜,香油,亚麻籽油,辣椒油,盐,生抽,白糖,醋。
5、搅拌均匀,即可装盘食用。
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2023-12-27 20:32
1、牛里脊用清水冲洗干净,切成0.2厘米厚的片,加盐,料酒,水淀粉拌匀,入沸水中焯一下,刚熟捞出。2、锅中放油烧至120度,泡辣椒末,姜片,蒜片,葱段炒香,下汤,盐,味精,料酒,胡椒粉熬出香味。3、下金针菇,牛肉片烧热起
1、材料:生羊蹄5000克,焯水料:绿茶10克,洋葱100克,白酒50克,盐70克,百里香8克。酱卤料包:桂皮20克、丁香3克、黑胡椒5克、肉蔻5克、草果12克、孜然10克、白芷25克,小茴香、白蔻各20克,花椒30克,
1、酱醋蒸茄子(1)摘去茄子蒂,将茄子切为8等份,用盐水浸泡,除去涩味。(2)挤去水分,置于一较深容器中,加盖高火8分钟。(3)整齐地排于盛菜盘中,浇上调好的调味汁(酱油、辣椒油、米醋、花椒粉、芝麻油、精盐)。(4)用保
1、选用大小适宜的青菜,取用中间菜心,并将菜头削成橄榄形,切掉部分菜叶,切留10厘米左右长菜梗,菜根用刀剞成十字花刀,洗净待用。 2、炒锅上火放入水烧至沸滚(水要多),投入菜心,上下翻动,烫至菜转绿色,捞出用冷水冲冷,
1、把鹅宰杀好,去除它身上的羽毛和内脏;2、锅里放水,把鹅切成块状,用开水焯一下;3、锅里放一点油加冰糖,小火炒,炒到有点颜色就可以。4、将准备好的配料备好;5、糖色炒好后放入鹅肉,大火翻炒,翻炒几下后,倒入之前准备好的
2023-12-27
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