包粽子的材料有什么 粽子的做法
2023-10-30
更新时间:2023-08-12 12:04:51作者:橙橘网
材料:
1个鸡蛋、10克牛肉末、少许盐、适量水。
步骤:
1.将一个鸡蛋打入碗中,加入适量的水搅匀;
2.加入10克牛肉末,再加少许盐搅拌均匀,使肉末更入味;
3.将肉末蛋液倒入碗或容器中,轻轻抖动,让混合物均匀,排除气泡;
4.放入蒸锅中,用中小火蒸10-15分钟,时间根据蒸锅、器具大小、高度等因素不同而异,需要视情况调整时间;
5.用筷子或牙签插入蛋液,如果没有黏糊感,代表肉末蒸蛋已经熟透,拔出来后喜欢可以再加些葱花调味。
小贴士:
1.肉末可以根据自己的口味调整,可以加入姜末、蒜末、酱油等;
2.混合物中加水可以让肉末蒸蛋更加嫩滑,而且可以防止肉末沉底;
3.如果家里没有蒸锅,可以使用微波炉,但需要注意时间和功率的调整。