1、因西瓜大小不一,所以需要煮的时间也会不同，一般煮两个小时左右。

2、将西瓜清洗干净后放到锅中，加入满满的水。半个小时候，将西瓜拿出来，切出一个小口，就会发现西瓜里面已经开始冒汁了，两个小时左右，西瓜已经煮好了。

3、蒸西瓜具有消暑解热、治疗等功效。西瓜通常性质寒凉，能消暑解毒，部分患者脾胃虚寒的人群不能食用，蒸西瓜一般能起到明显的消暑解热作用，可以减少中暑症状的发生。蒸西瓜通常还能治肝腹水，一般蒸西瓜时要加入适量的大蒜。蒸熟以后患者取出吃大蒜和瓜瓤，能利水消肿，通常可以让肝腹水、肝硬化等症状明显好转。