更新时间:2023-12-30 08:01:09作者:未知
1、泥浆涂藕贮藏:将黄土打碎并去除砂石等杂物,加水调制成糊状,然后将整支藕放入泥浆中,待藕身均匀裹上泥浆后,取出装入箱内或草包内,捆好即可。
2、恒温水贮藏:将采收的莲藕带泥运回,放入水温为5-8℃的水池内,可保鲜1个月左右。
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1、泥浆涂藕贮藏:将黄土打碎并去除砂石等杂物,加水调制成糊状,然后将整支藕放入泥浆中,待藕身均匀裹上泥浆后,取出装入箱内或草包内,捆好即可。2、恒温水贮藏:将采收的莲藕带泥运回,放入水温为5-8℃的水池内,可保鲜1个月左
2023-12-30 08:01
1、主料:筒子骨、萝卜、木耳。2、辅料:生姜、葱。3、筒子骨在菜场买的时候就叫店家帮你剁好,回来后放到清水里泡半小时后焯水,去除血水和脏东西。4、生姜用刀拍扁,葱打成结。5、把食材全部放入砂锅中,一次性把水加到位。大火煮
1、将大闸蟹用干净的刷子刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。2、蒸锅中放入适量水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖大火蒸10ー15分钟左右(具体时间视大闸蟹大小调整)。3、老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末
2023-12-30 08:00
1、将黄花鱼处理干净后两面打柳叶花刀,用盐、料酒、胡椒粉打底味儿。2、炒锅上火加适量的油,烧至8成热时将鱼放入炸至定型后取出。3、原过留少许油,放面酱、少许酱油、水炒均匀,放大料、葱段、姜片、蒜粒炒香后烹料酒,放适当的水
2023-12-30 07:33
1、食材:菱角半斤、小葱1根、盐1/4勺。 2、新鲜菱角洗净,小葱切段备用。 3、菱角下锅,再加3碗冷水,煮开。 4、水开后马上出锅,不宜煮太久,会影响口感, 5、油烧热,重新倒入菱角翻炒约2分钟,放入1/4勺盐
1、浸泡:将高粱送进泡水池,加水浸泡24小时。2、蒸煮:浸泡后之高粱,,用锅炉蒸煮,,俗称蒸高粱饭。3、冷却:高粱饭蒸煮完毕,用输送带送入冷饭机,,输送途中加进谷壳,使高粱饭不致太黏稠而加速冷却。4、拌曲:将冷却后之搀有
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