更新时间:2024-01-02 16:01:09作者:未知
1、材料:肥肉,红糖,大料,味精,葱,姜,蒜。
23、先放油,加入红糖,熬至起沫,加肉炒出油后,加料酒等作料,煸炒出香味。在锅中加入开水,大火炖2-3分钟。
3、大火烧制后改小火,慢炖2-3小时。
4、最后大火收汁,加味精出锅,即成。
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1、材料:肥肉,红糖,大料,味精,葱,姜,蒜。23、先放油,加入红糖,熬至起沫,加肉炒出油后,加料酒等作料,煸炒出香味。在锅中加入开水,大火炖2-3分钟。3、大火烧制后改小火,慢炖2-3小时。 4、最后大火收汁,加味精出
2024-01-02 16:01
1、准备好小鱼干。2、准备好半颗大蒜,用刀拍扁,然后切成蒜泥。3、再取青椒半只,切碎备用。4、干辣椒可以不切,口感上辣味会弱一些。5、准备好豆瓣酱,做小鱼干只需要一小勺就可以了。6、热锅下油,油稍微开的时候,准备好的蒜泥
1、将海参放入水盆中,浸泡4小时捞出,观察其色泽是否鲜嫩,再将其置于新的水盆中,防止浸泡时间过久水质变味。2、4小时后观察海参外表是否变大,用手揉捏海参,挤出其身上的凸起,确定海参已柔软,每隔四小时换水,12小时左右海参
2024-01-02 15:33
1、用料:豆腐250克,黄豆芽200克,葱20克,生抽2勺,香醋1勺,蚝油半勺,花椒粉适量,盐适量。2、黄豆芽用水浸泡一会,去除豆皮,清洗干净。3、豆腐切成长条,最好选用卤水豆腐。4、热锅凉油煸香葱花,倒入黄豆芽煸炒分钟
1、材料:螺丝(田螺) 、豆瓣酱、干红辣椒、葱姜、香菜,料酒、啤酒、麻油、糖、味精。2、螺丝清洗干净缓出泥沙,去尾尖;3、炒锅放油加热,放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味,放入螺丝后翻炒;4、加入少许白糖、料酒倒入啤酒
1、食材:鲜虾4、5只,米汤适量。 2、将鲜虾的虾头和虾尾切去、剥皮、去除背腹部虾线,洗净虾肉,装碗放入锅内加水少许蒸熟,大约需要5分钟左右。 3、将蒸好的虾肉用勺子捣烂,或放搅拌机里打成泥,再加入适量米汤搅拌均匀即
2024-01-02
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