更新时间:2024-01-04 11:33:20作者:佚名
1、主要食材:藕。
2、配料:糖、醋。
3、将藕皮去掉,切薄片在水中浸泡片刻,为了保持藕的白净可在浸泡时滴入几滴白醋。
4、油锅内少量葱花爆香。
5、下藕片翻炒片刻分别加入醋。
6、加入醋后翻炒片刻加糖。等糖醋汁粘稠出锅就可以。
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1、主要食材:藕。2、配料:糖、醋。3、将藕皮去掉,切薄片在水中浸泡片刻,为了保持藕的白净可在浸泡时滴入几滴白醋。4、油锅内少量葱花爆香。5、下藕片翻炒片刻分别加入醋。6、加入醋后翻炒片刻加糖。等糖醋汁粘稠出锅就可以。
2024-01-04 11:33
1、蒸豆:酿制酱油的黄豆(春大豆、秋大豆均可)必须先放入水中浸泡肥大,浸豆的时间长短要适宜,既要使黄豆中的蛋白质最大限度地吸收水分,又要防止浸泡时间过长变酸而破坏蛋白质。浸水时,把黄豆放进木桶或缸内,加清水1倍,通常以浸
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2024-01-04 11:31
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