1、食材：面条250g、鸡蛋1个、香菜5g、葱花2g、生抽2勺、老抽半勺、香油1勺、面1勺、白糖半勺、胡椒粉半勺。

2、方法/步骤：水开下面条，煮5分钟加冷水，水开后再加冷水，一共加三次，面条更筋道，煮熟捞出备用。

3、碗中+2勺生抽+半勺老抽+一勺香油+一点点水和面+半勺白糖+少许胡椒粉+适量生菜和葱花。

4、最后把煮好面中加入调好底料，再加半碗煮面水，一碗吃下去特别舒服。