更新时间:2024-01-19 11:38:13作者:佚名
1、材料:山药320克,蘑菇鲜蘑160克,木耳干50克。
2、调料:酱油5克,盐3克,味精2克,胡椒粉3克,香油10克。
3、山药去皮再切薄片。蘑菇去泥沙放入锅中,用开水烫一下冲冷,切片。
4、木耳切同芦笋一样的薄片。
5、炒锅放上汤加盐,味精,胡椒粉煮开,再入山药、蘑菇、木耳同煮2分钟,倒入碗内酱油,麻油即可。
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1、材料:山药320克,蘑菇鲜蘑160克,木耳干50克。2、调料:酱油5克,盐3克,味精2克,胡椒粉3克,香油10克。3、山药去皮再切薄片。蘑菇去泥沙放入锅中,用开水烫一下冲冷,切片。4、木耳切同芦笋一样的薄片。5、炒锅
2024-01-19 11:38
1、用料:鲜豆腐适量、盐适量、酱油少许,花椒十五粒、大料一粒、陈皮半块 2、做法:首先先准备适量的新鲜豆腐,豆腐一定要挑选新鲜的,然后切块。 3、然后把盐、酱油,花椒、大料、陈皮和切块的豆腐放进锅里煮透,闭火腌十五分
2024-01-19 11:37
1、面水比例在1:1.3左右。手法熟练的干一些,新手水加多一些。在水尚是凉水的时候,一边用手抓着面粉,慢慢倒入凉水锅里,同时用筷子顺着一个方向慢慢搅动水,让面粉充分溶解在凉水里。2、开小火,随着水温逐渐上升,水里的面粉全
2024-01-19 11:36
1、材料:鲑鱼200克,生姜1块,葱2根,料酒适量,豉油适量。2、将鲑鱼清理干净之后,抹上一层料酒,再涂上少许食盐.3、接着放入盘中,在鱼的顶上撒上适量的姜丝。4、放入的蒸锅,大火蒸7分钟出锅,倒掉蒸鱼时的汤汁,淋上蒸鱼
2024-01-19 11:32
1、准备食材:五花肉500克,鹅肉500克,冰糖30克,桂皮1个,八角1个,生抽20毫升,老抽5毫升,葱段1把,生姜适量,油15毫升,料酒10毫升2、做法:将鹅肉切成小块,准备一锅冷水和鹅肉一起煮开撇去浮沫备用,同样的步
1、煮猪头肉需要准备的原材料是香醋,料酒,新鲜生姜以及酱油,食盐,新鲜猪头肉,配料有八角,草果,肉桂,白芷,丁香,山奈,荜拨,花椒,把这些食材搭配在一起进行卤制,味道是非常不错的。 2、煮猪头肉,老汤的处理很重要的,老
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