1、椰子适合存放在冰箱中，温度在0度左右即可。一般，椰子是一种热带水果，没有开壳的话，可以一直存放都不会坏，需要放置在干燥通风、阴凉处，不能沾水。

2、嫩椰子的保质期在12天左右，去皮嫩椰子能保存8-10天左右，没有使用保鲜剂的话，能保存15-80天，老椰子能保存20天以上，椰子王可以放20天左右，开了口的椰子最好在两小时内饮用完。