腊肉要晒多久才能吃（腊肉要晒多久才可以吃）

更新时间：2024-01-21 19:33:35作者：未知

1、腊肉要晒15-20天左右。

2、冬至节气后春分前此时是最适宜晾晒制作腊肉的时间，如加工时间早了或迟了，平均气温不够低，腌晒出去的腊肉不仅容易变质，还会晒出肉油，质量无法确保，最好选择在平均气温5-10摄氏度左右，不仅有太阳又要有风的天气，晾干15-20天更入味咸香，色泽也十分的红润晶莹剔透。

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