炒西兰花之前需要先焯水吗(炒西兰花之前用不用焯水)

更新时间:2024-01-23 12:03:06作者:佚名

炒西兰花之前需要先焯水吗(炒西兰花之前用不用焯水)

1、炒西兰花之前需要先焯水的。

2、很多人在炒西兰花的时候,认为既然要炒制,便不需要焯水,其实这种做法是错误的,难怪色泽和口感都不好,正确做法应该是,炒前需要焯水的这一步,加上盐和食用油焯水,可以更好保持色泽以及口感,从而使得炒菜更加的好吃。

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