水面筋炒多久能熟（面筋炒几分钟能熟）

更新时间：2024-01-23 16:36:05作者：未知

水面筋炒多久能熟（面筋炒几分钟能熟）

1、翻炒1分钟,盖锅盖闷2分钟。

2、面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。

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