1、原料：银鳕鱼、黑胡椒粉、盐、黑胡椒酱。

2、将鳕鱼洗净去鳞。

3、准备黑胡椒酱。

4、热锅烧油，将鳕鱼放进去中小火慢慢煎，洒适量的盐在鳕鱼上面。

5、一面煎至金黄翻另一面，也洒适量的盐继续慢慢煎，煎至两面金黄。

6、洒适量的胡椒粉在鳕鱼上面。

7、将黑胡椒酱倒一点在锅里，因为有残留的油，可以直接烧一下。