更新时间:2024-01-26 08:06:14作者:佚名
1、把鱼破肚以后用温水把鱼多洗上两遍。但是一定要记住是温水千万不要用烫的水。
2、把鱼泡在一个盆子中,然后往水中放入花椒,大料,生姜。可以选择倒一点醋或者料酒来消除腥味。
3、把鱼头用刀剁下来就可以从截面看到一个类似于绳头的肉,可以把那条线用手抽出来,那样就可以减少鱼的腥味。
4、洗鱼的时候,一定要把鱼的内脏洗干净,会去除不少腥味。
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2024-01-26 08:06
1、鲤鱼。年夜饭上吃鲤鱼,寓意最好,因为鲤鱼代表着鲤鱼跃龙门,代表着吉祥如意,而鲤鱼最好吃最美观的做法,莫过于糖醋鲤鱼啦,色泽红亮,外酥里嫩,形似鲤鱼跃龙门。 2、鲈鱼。年夜饭上吃鲈鱼的寓意,也非常美好,因为鲈鱼表面的
2024-01-26 08:05
1、原料:羊肉片。调料:香葱、鸡精、食盐、白糖。 2、置砂锅放水,加适量食盐、白糖,把鱼丸煮熟。 3、另起锅烧热水,将羊肉片过热水,羊肉片易熟,掌握好火候。 4、捞起立即放人砂锅内,加鸡精、香葱即可。
2024-01-26 08:03
1、电饭煲煮猪肝一般10分钟就能煮熟。2、若小孩老人食用,时间相对要长一些,至少需要20分钟。因为各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等,都会聚集在肝脏中,所以猪肝食前要去毒,在买回猪肝后要在自来水龙头下冲
2024-01-26 08:02
1、食材:蚕豆适量,大葱1根,姜片3片,八角1个,桂皮2片,生抽2勺,盐适量,清水适量。 2、首先将蚕豆去皮。 3、锅中放入洗净的蚕豆。 4、锅中加入大葱、姜片、八角、桂皮、生抽和盐。 5、倒入没过蚕豆的清水。
2024-01-26 07:37
1、煮猪大肠用的大料是八角、草果、花椒。煮猪大肠之前,要用清水将猪大肠清洗干净,可以将大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净,之后用高压锅煮猪大肠。2、如果用清水洗不干净,可以在水中加些食醋,搓揉几遍,再用清水冲洗数次
2024-01-26 07:36
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2024-01-25
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