1、包子放一夜是否还能吃，需根据包子是否出现变质等情况进行判断。如包子未出现变质，能继续吃，若包子出现变质，则不能继续吃，以免出现胃肠道的不适症状。

2、能吃：若包子保存于阴凉通风的环境中，或在冰箱中冷藏保存一天，未出现霉变、异味、变质等情况，此时充分加热后能继续吃，一般不会对人体产生危害；不能吃：若天气较炎热，室内温度较高，在此种情况下放置一天，包子可能会出现颜色、气味的改变，表面也可能会出现黏腻感，此时提示包子在放置过程中，受到微生物、细菌的侵袭发生变质。变质的包子不仅口感不佳、营养价值流失，若继续吃还可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状，此时不能吃；

3、若单次制作或购买包子过多，无法一次性吃完，建议使用保鲜膜、保鲜袋将包子密封，放置于冰箱中冷藏或冷冻。可适当延长其保存时间，减少有害物质的滋生，避免浪费。