海带丝煮多久才熟(海带丝一般煮多久熟)

更新时间:2024-02-02 08:06:48作者:未知

海带丝煮多久才熟(海带丝一般煮多久熟)

1、海带丝煮1-2分钟即可。海带又名纶布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻类,其叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片宽大厚实,下部有孢子囊,具有黏液腔,可分泌滑性物质,相比其他蔬菜而言其煮制的时间相对较久一些,一般水发后的大海带片需要在水开后煮5分钟才能熟,而切好的细海带丝,只需焯水1分钟左右就能熟。

2、海带含有褐藻胶、海藻酸等物质,一经吸水,就会使海带表面出现黏稠状胶体,阻止水分进一步浸入,此外海带中的营养物质,如水溶性维生素、矿物质等也会溶解于水,长期浸泡,营养价值就会降低,建议干海带,把海带放在蒸笼里,干蒸半个小时,再用水浸泡两三个小时,这样海带更容易煮的软烂。褐藻胶却易溶于碱,在蒸前放一点食用碱或小苏打,这样海带胶很容易被碱性物质溶解,一煮就很快变软烂了。

本文标签: 多久  海带丝  

为您推荐

海带丝煮多久才熟(海带丝一般煮多久熟)

1、海带丝煮1-2分钟即可。海带又名纶布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻类,其叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片宽大厚实,下部有孢子囊,具有黏液腔,可分泌滑性物质,相比其他蔬菜而言其煮制的时间相对较久一些,一般水发

2024-02-02 08:06

蒸蛋器蒸红薯一般需要多少长时间

1、四十分钟。2、蒸红薯的时候,过大的红薯需要切成小段,才能完全蒸熟。蒸红薯的时候,红薯去掉头尾部分,待水开后下锅蒸即可。蒸好红薯后,蒸蛋器内可能会出现黑色的物质,那是因为在蒸红薯的期间,红薯流出的糖液滴落在容器内,属于

2024-02-02 08:05

速冻水饺煮多久才熟 猪肉速冻水饺煮多久才熟

1、速冻饺子至少要煮十五分钟。速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏,可以随时食用的一种食物。 2、在水起小泡时下入,不停搅动防止沉底粘锅。在水烧开后加入凉水,继续烧开。一般三到四分钟,饺子浮起来就熟了。

2024-02-02 08:04

蒸鸡蛋一般需要多少长时间(蒸鸡蛋一般多长时间?)

1、7-8分钟即可。 2、蒸鸡蛋的时间不宜过长,否则蒸蛋不仅颜色会发生改变,口感也会变老,形状还会出现蜂窝状,吃着不美观也不好吃,最好是用温水调和蒸蛋液之后,上火蒸7分钟左右就拿出,避免关火后水汽滴入其中,如果蒸蛋液较

2024-02-02 08:02

集成灶蒸土豆一般需要多少长时间

1、集成灶蒸土豆一般需要15-25分钟。2、煮制时间主要看土豆的大小。土豆洗干净后加入适量的水开始煮。煮制过程中可以用筷子轻戳土豆,能插入筷子就是熟透了。挑选土豆注意避免发芽的土豆,选择完整的,颜色分布均匀的,没有寄生虫

2024-02-02 08:01

黡怎么读 黡怎么读什么意思

1、黡拼音:[yǎn] 2、黡的释义:黑痣,皮肤上生的黑色小点。3、笔顺读写:横、撇、横、撇、捺、点、竖、横折、点、撇、横、竖、横、横、点、点、点、点。4、黡组词:黑黡、披毛索黡、黡子、黡合。5、披毛索黡,汉语成语,拼音

2024-02-02 07:38