更新时间:2024-02-02 22:54:28作者:未知
步骤1
食材:糯米粉160克、开水300克。调味料:食用油20克、白砂糖20克、红砂糖30克。
步骤2
开水中加入糯米粉、白糖,揉成面团,静置10分钟。
步骤3
分成8个等量剂子。
步骤4
大碗中放入10克糯米粉、红砂糖拌匀成馅料。
步骤5
将馅料放入面皮中包好,收口,按扁。
步骤6
炒锅中油温7成热时,放入面饼炸至金黄。
步骤7
盛出装盘即可。
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1、开水中加入糯米粉、白糖,揉成面团,静置10分钟,分成8个等量剂子。2、大碗中放入10克糯米粉、红砂糖拌匀成馅料。将馅料放入面皮中包好,收口,按扁。3、炒锅中油温7成热时,放入面饼炸至金黄,盛出装盘即可。
2024-02-02 22:54
1、姜切末,蒜切末,红椒切块,莲藕切丁,五花肉切片,葱切成葱花。2、起锅倒油,油温七成热,再倒入葱、姜、蒜爆香。放入五花肉炒变色。3、然后放入豆瓣酱、生抽、酱油、盐、糖翻炒均匀,再加入藕丁和红椒翻炒至熟即可。
杭州老字号美食餐厅主要有杭州酒家、知味观、奎元馆、天香楼、山外山菜馆、王润兴酒楼以及王元兴酒楼。
1、菠萝肉切小块备用,红甜椒半个切块,青椒1个切块,姜1块切末,蒜1瓣切末备用;2、鸡胸肉切为丁状,加入盐半勺,再加入姜末、生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制20分钟;3、锅中放油,放入鸡丁快速滑炒至变色,盛出待用。锅中留底油,放入番茄酱、白糖、盐、白醋拌匀,放入青红椒块、菠萝块翻炒半分钟。
1、在碗里放入面粉和适量水,边加水边搅拌均匀,用手揉捏紧致,盖上一层保鲜膜发酵。2、葱切葱花,将面团分成几块,在上面抹点油,再用擀面杖反复碾压,撒上葱花后向内卷成条状,卷好压成饼的形状。3、锅内倒油加热,把饼放入锅中,煎至两面金黄色和饼身变硬就可以出锅了。
1、准备食材:芹菜300克、海米30克、大蒜2瓣、大葱1段、生抽3克、盐1克,油适量。2、芹菜洗净切段。3、海米放入清水中浸泡10分钟。4、蒜切片。5、大葱斜刀切片。6、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜片、大葱炒香。7、放入芹菜翻炒1分钟。
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