更新时间:2024-02-02 23:23:26作者:未知
步骤1
食材:西葫芦400克、蒜2瓣、姜1克。 调料:食用油5克、蚝油2汤匙、盐1克、、生抽1克。
步骤2
西葫芦洗净,去皮,切薄片。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,炒香,倒入西葫芦,炒软,调入蚝油、盐、生抽。
步骤6
炒匀即可。
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2024-02-02 23:23
木耳腐竹炒肉是一道家常菜,主料是木耳等,配料是大葱等,调料是食用油等,经过炒制而成。
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1、炸豆腐切小块。洋葱切块。大葱切片。蒜切片。干辣椒切断。2、干木耳用温水泡发15分钟,切小块。3、锅中油温5成热时,下大葱、蒜片、姜末、干辣椒段,炒香,放入木耳,翻炒2分钟,调入盐、鸡精、生抽,炒匀,倒入炸豆腐、洋葱,继续翻炒1分钟,盛出。
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