虾仁下锅煮几分钟熟(虾仁下锅煮多久)

更新时间:2024-02-03 00:30:07作者:未知

虾仁下锅煮几分钟熟(虾仁下锅煮多久)

1、一般来说要三分钟,实际上水用大火烧开后(水要盖过虾),先加盐姜片,再放虾烫,虾皮变红色后,就可以了。

2、烫灼时必须旺火沸水入虾,待虾起红蜷缩,水面冒小泡时立即捞出。洒少许米酒和清油,使虾香并有光泽。看盆中的虾形,便可知灼虾的老嫩程度。

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