更新时间:2024-02-20 16:59:15作者:佚名
1、蔬菜类:青菜、南瓜、黑木耳等。
2、判断方法:煮熟的蔬菜颜色变深,用铲子可以轻松切断或者用筷子可以轻松戳开中间部位,尝起来没有草腥味或生涩味。
3、主食类:米饭、粥、面条等。
4、判断方法:煮熟的米粒没有白点、煮熟的面条没有白线或硬芯等夹生现象。
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1、蔬菜类:青菜、南瓜、黑木耳等。 2、判断方法:煮熟的蔬菜颜色变深,用铲子可以轻松切断或者用筷子可以轻松戳开中间部位,尝起来没有草腥味或生涩味。 3、主食类:米饭、粥、面条等。 4、判断方法:煮熟的米粒没有白点、
2024-02-20 16:59
1、首先就要把黑芝麻洗干净,用手搓洗。2、然后放到蒸炉上蒸,要彻底将黑芝麻蒸熟,大概要用一个小时。3、蒸好后的芝麻放到太阳底下晒,晒的时候要经常翻翻,这样芝麻才能晒得均匀,晒干后再继续蒸,蒸好后再继续晒,如此这样重复九次
1、选料:一般目鱼在剖腹前应按大小,鲜度分别挑选分类,以利干燥过程中干度均匀,便于成品分级包装。2、剖割:手握鱼背,鱼腹向上,稍捏紧,使腹部突起,持刀自腹腔上端正中插入挑剖或直切尾部腺口前为止。割到将近腺孔时,刀柄要压低
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1、先用开水加入浸泡半天以上至胀大变软再煮,就容易煮熟了。 2、新鲜玉米1根,松仁50g,青椒1根,红椒1根,小米椒2个,盐3g,糖3g,牛奶3汤匙。 3、香甜松仁玉米粒的做法:将玉米煮熟后剥粒,青红椒切末。不要倒油
1、白面放置时间长了,主要是会发生脂肪氧化酸败,会觉得面粉有一种哈喇味。2、面条中的哈败现象实质上是由于面粉中的脂肪和脂肪酸氧化分解为醛、酮,哈喇味就是这些小分子醛、酮的气味。3、挂面是以小麦粉为主要原料的精制品。小麦粉
1、准备好食材:葫芦条干、粉条、五花肉、生抽、蚝油、冰糖、五香粉、干辣椒、料酒。2、葫芦条干事先用温水泡开,最好浸泡3个小时以上,焯水备用。3、焯过水的葫芦条干切成寸段,挤干水分备用。4、五花肉切片,葱、姜切末。5、平底
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2024-02-20
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