1、材料：黑米30克，粳米70克，枣(干)20克，银耳(干)15克，芝麻10克，大豆15克。

2、黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。

3、先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。

4、根据口味，可以在食用时加入白糖。