螃蟹可以放在冷冻里保存吗 螃蟹可以放在冷冻里储存吗
2024-02-21
发酵好的面团怎么排气（发酵好的面团如何排气）
更新时间：2024-02-21 04:28:48作者：未知
1、可以用食指在面团上戳一个洞，洞口处不回弹为发酵完成。
2、排气：五指并拢在面团上按压，注意按压力度要均匀。
3、按压时能感受到面团内部气泡爆裂，并带有轻微的气体挤压声音。
4、翻面后以同样的方法重复按压一次。
本文标签： 面团
下一篇：鸭汤去腥的方法 鸭汤如何去腥
更新时间：2024-02-21 04:28:48作者：未知
1、可以用食指在面团上戳一个洞，洞口处不回弹为发酵完成。
2、排气：五指并拢在面团上按压，注意按压力度要均匀。
3、按压时能感受到面团内部气泡爆裂，并带有轻微的气体挤压声音。
4、翻面后以同样的方法重复按压一次。