香港肠粉是用什么做的原料，香港肠粉是用什么做的原料做的呢

更新时间：2024-02-26 17:55:07作者：橙橘网

1、香港肠粉的原料是用大米粉做的浆。

2、肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州。肠粉分类只能按其制作方式来划分，用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。一般都是将品质上好的大米淘洗干净，用清水泡至涨发之后用石磨磨成鲜米浆。

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