更新时间:2024-03-07 03:54:42作者:橙橘网
1、食材:面条适量、食用油适量、蚝油适量、食盐适量、五香粉适量。
2、锅里倒适量水,大火烧开,放入面条,煮熟。
3、把煮好的面条,捞出过凉水。
4、然后控水,加上适量蚝油、椒盐、食盐、五香粉。
5、再然后用筷子轻轻的把面条翻拌均匀。
6、锅里烧油,油温五成热,用筷子把面条卷成小球,放到锅里炸。
7、炸至金黄捞出即可食用,小心烫嘴哦。
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1、原料:米线、鸡汤、里脊肉、火腿、豌豆尖、云南腌老酸菜、韭菜、香菜、香葱。2、云南干米线65度左右温水泡发,最好是4小时以上,最晚不要超过24小时。3、煮锅烧开水后放入泡发的米线,这个煮的过程是非常重要的,如果泡的时间
1、材料:羊肉800克、萝卜500克、姜葱蒜50克、料酒30毫升、花椒10克、盐3克、干辣椒20克、豆瓣酱30克、浓汤宝一个。 2、带皮羊肉切块儿放入清水中浸泡二小时,期间换两次水去掉血水。 3、锅中烧水,下羊肉焯至
1、首先看肉的切面纹理,切面纹理较清晰的口感更好,炖出来会更好吃。2、然后就是切肉,切肉时候要切得大一些,切得太小的话不容易释放出它本身的肉香,而且在炖的时候大块肉可以吸收更多的调料,味道会更香。3、炖肉的时候要放很多的
1、材料:剩饺子,水,油,黑芝麻,葱末。2、锅不用放油,将熟饺子摆上去,然后直接加适量的冷水,到饺子一半高度就好。3、开火,盖盖,中小火煮到汁差不多收了,淋适量的油进入煎。4、转小火,撒黑芝麻和葱末,看见出现脆底了就可以
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1、鸡肉洗净斩小块,姜切片。2、锅里下水,加入鸡肉跟姜片煮熟。3、煮熟的鸡肉捞起,鸡汤盛起备用。4、田螺剪掉尾巴洗净,青红辣椒切小块,大蒜切末,葱和香菜切小段。5、锅热油,下煮熟的鸡肉和姜爆炒,然后盛起。6、锅里重新下油
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