1、大葱的热量并不高，但是要注意吃法。

2、葱的热量以100克能食部分计，是30卡路里，125千焦。 每100克大葱的热量约占一般成人保持健康每日所需摄取总发热量的1%。

3、葱中的有机化学硫除开释放出辛辣食物的刺激性味外，还能推动人体脂肪的溶解。瘦胖与身体囤积的人体脂肪是多少相关，胖的人人体脂肪多，瘦的人人体脂肪少。吃大葱后，人体发热时就需要耗费大量的人体脂肪。