凉拌莴笋的做法 怎么做更美味?

更新时间:2023-06-18 18:32:32作者:未知

凉拌莴笋的做法 怎么做更美味?

1、莴笋1根,大蒜,大蒜,干红椒,花椒,香菜

2、莴笋去皮洗净擦丝备用(买回来的莴笋都会带着叶子,叶子不要扔掉,也可以清炒、凉拌,和油麦菜味道有些相似)。

3、将莴笋丝放进开水中焯一下,时间不要太长,焯好后用凉水冰一下。

4、锅内放油,油温六七成热的时候放入花椒翻炒出香,然后关掉火,放入准备好的蒜末、干红椒,滴入几滴香油;(一定要关火或者将火调到最小,否则干红椒和蒜末很容易变糊)

5、将凉的莴笋丝捞出沥水,然后放入菜钵中,撒上盐、鸡精、切段的香菜,滴上几滴香油,然后将热油均匀淋在上面,拌匀即可。

本文标签: 凉拌莴笋的做法  

为您推荐

凉拌莴笋的做法 怎么做更美味?

1、莴笋1根,大蒜,大蒜,干红椒,花椒,香菜2、莴笋去皮洗净擦丝备用(买回来的莴笋都会带着叶子,叶子不要扔掉,也可以清炒、凉拌,和油麦菜味道有些相似)。3、将莴笋丝放进开水中焯一下,时间不要太长,焯好后用凉水冰一下。4、

2023-06-18 18:32

凉拌黄豆芽的做法 黄豆芽怎么凉拌好吃?

1、原料:黄豆芽 500克、精盐 3克、辣椒油 10克、姜汁 l克、上等酱油 30克、花椒油 1.5克、香油 10克、大葱 2克、香醋 25克、味精 1克2、将鲜嫩的黄豆芽洗净,去根。放沸水锅内煮 1分钟左右,待豆芽刚熟

2023-06-18 18:32

凉面条的做法 怎么做凉面条才好吃?

1、用料:面条(干切面)200克,鸡蛋2个,西红柿1个,黄瓜1根,蒜瓣6瓣,芝麻酱适量,花生油15克,醋2勺,盐2克,胡萝卜1小段,腌制香椿10克,开水适量,凉水适量2、取一个大盆倒入半盆开水晾凉3、锅内加凉水烧开后下入

2023-06-18 18:32

刨冰的做法 怎么做好吃呢?

1、用料:青芒一个,草莓适量,冰块适量,草莓酱适量2、将所有食材准备好,纯净水放入冰箱提前冷冻成冰块,另外准备适量自制的草莓果酱,适量草莓和一个芒果。3、将芒果去皮后切丁,草莓洗净后去蒂切成丁,草莓酱提前放冰箱冷藏4、将

2023-06-18 18:32

剁椒芋头的做法 剁椒芋头怎么做?

1、用料:芋头400克,食盐4克,葱5克,生抽5克,剁椒50克,植物油少许2、芋头去皮清洗干净、切成滚刀块3、加入少许盐和生抽,盖上剁椒,淋少许油,入蒸锅大火蒸十五分钟4、出锅后撒上葱花,吃的时候拌匀即可

2023-06-18 18:32

卫生间防水做法 卫生间如何防水的正确方法?

1、刷第一遍防水涂料2、刷第二遍防水涂料3、铺保护层4、闭水试验5、基层处理、清理

2023-06-18 18:32