更新时间:2024-04-21 20:32:15作者:佚名
1、原料:鱼胶100g、水1800g。
2、准备食材,鱼胶剪成小段,用冷水浸泡24小时。
3、加水煮化薄浆状(也可选择高压锅压制或用高压锅隔水压)。
4、鱼胶化的只剩一点残渣,将鱼胶液倒入滤网滤掉残渣。
5、鱼胶液放入冰箱冷藏一个小时左右即结冻,食用时切成条状或块状即可。
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1、材料准备好:花甲冲洗干净备用,鸡切小块洗净备用,葱切段、尖椒切段、姜切片、蒜头拍扁备用。 2、开火烧锅8分热,下油,放入姜片、蒜头爆香,倒入鸡块爆炒,待炒至稍微变色后,再把花甲倒入锅里继续翻炒。 3、待鸡炒到金黄
2024-04-21 20:31
1、将猪肉皮上残存的毛用刀刮干净,切成3厘米宽的长条,用竹签扎些小眼,以利于进味。2、把花椒炒热,再下入盐炒烫,倒出晾凉。3、将猪肉用花椒、盐、白糖揉搓,放在陶器盆内或搪瓷盆内,皮向下,肉向上,最上一层皮向上,用重物压上
可以做油炸花生米:1、生花生米洗净控干,一是为了洗净灰尘,二是因为冲洗后受热均匀,不容易炸糊;2、炸花生米应凉油下锅,热油下锅会使花生米急剧受热,容易导致外焦内生;3、中火下翻炒,直到花生米为金黄色、且锅内几乎没有小泡时
2024-04-21 20:30
1、食材:玉米粉16汤勺、山药一根、蜂蜜适量、蔓越莓适量。2、山药削皮切段,隔水蒸熟。3、其他用料就是玉米面,蜂蜜(按照自己喜欢的甜度添加),蔓越莓(也可以用葡萄干,果仁等替代)。4、山药蒸熟后连同隔水蒸碗里的一点水一起
1、要准备的食材有:意大利面条、鸡胸肉、勾芡汁2、培根卷、蘑菇片、洋葱,这些都切成大约1cm的长度。3、首先放入适量生粉腌制10——20分钟。4、将意大利面煮至7分熟。5、放入凉水里攒冷备用。6、热锅冷油,放入鸡胸肉煸炒
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