烧麦怎么做的 烧麦的制作方法

更新时间:2024-04-21 21:25:48作者:佚名

烧麦怎么做的 烧麦的制作方法

1、材料:猪肉馅、香菇、胡萝卜、糯米饭香葱、料酒、盐、老抽1勺、香油1勺、白糖1/2勺。

2、将放凉的糯米饭内加入1/2勺白糖拌匀备用。

3、猪肉馅加入料酒、盐腌制10分钟。

4、胡萝卜、香菇洗净切碎末备用。

5、锅置火上加少许油烧热倒入香菇、胡萝卜末煸炒2-3分钟盛出备用。

6、另将腌制好的肉馅、加少许鸡精、香油煸炒至变色盛出。

7、将肉馅、糯米、香菇、胡萝卜混合加老抽搅匀,制成烧麦馅料。

8、烧麦皮是现成的饺子皮,用擀面杖把皮四周擀薄,就成了烧卖皮。

9、用左手托着面皮,用右手将面皮向上方中心合拢,并在即将合拢时,用右手的食指与拇指在坯子的颈部捏一下,使其口部张开呈花状即可。

10、蒸锅水开后,放入烧卖坯,保持大火蒸8分钟即成。

本文标签: 烧麦怎么做的  

为您推荐

烧麦怎么做的 烧麦的制作方法

1、材料:猪肉馅、香菇、胡萝卜、糯米饭香葱、料酒、盐、老抽1勺、香油1勺、白糖1/2勺。2、将放凉的糯米饭内加入1/2勺白糖拌匀备用。3、猪肉馅加入料酒、盐腌制10分钟。4、胡萝卜、香菇洗净切碎末备用。5、锅置火上加少许

2024-04-21 21:25

黄豆酱香凉拌面怎么做 如何做黄豆酱香凉拌面

1、准备生面条250克,可以是自制的手擀面,也可以是买来的面条。2、锅内放足量冷水,大火烧开,放入面条。3、入锅的面条用筷子立即划散,煮制2分钟左右至面条熟。4、煮熟的面条捞出,立即过凉。5、锅内放入少量食用油烧热,生姜

2024-04-21 21:25

红烧萝卜排骨怎么做 如何做红烧萝卜排骨

1、食材:萝卜适量、仔排适量、盐适量、味精适量、辣椒适量、生姜适量、京葱适量、料酒适量、食用油适量。2、萝卜洗干净之后切小块,可以放水里泡着。排骨洗干净后,锅内烧热水,准备焯水去腥,中途可以加料酒和生姜片之类的配料。3、

2024-04-21 21:25

燕麦牛奶布丁怎么做 燕麦牛奶布丁的做法

1、燕麦片60公克,鲜奶500公克,全蛋4个,细砂糖100公克,葡萄干适量。2、做法:(1)先取1/2的鲜奶煮沸,沖入燕麦片中拌匀备用。(2)将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,

2024-04-21 21:25

香芹拌木耳怎么做 制作香芹拌木耳的方法

1、主料:芹菜50g。 2、调料:食盐适量、酱油适量、芝麻适量。 3、木耳用凉水泡开,加入锅内焯熟。用水过凉。 4、芹菜焯水,过凉。 5、将芹菜和木耳蒜泥味极鲜等一起均匀搅拌。 6、加入芝麻即可享用。

2024-04-21 21:24

低卡好吃小零食做法 低卡好吃小零食怎么做

1、鸡胸肉一块,盐适量,料酒适量勺,姜片若干,生抽5勺,老抽2勺,胡椒2克,五香粉3勺,蚝油2勺,花生油10ml。2、将鸡胸肉,姜片,盐,料酒一起煮到鸡胸肉变熟,捞出晾凉后,用擀面杖将煮好的鸡胸肉锤散,方便下一步。3、锤

2024-04-21 21:24