更新时间:2024-04-22 00:28:35作者:未知
1、主料:酸豆角1把、红尖椒1个、卤肉250克。
2、辅料:植物油15克、味精2克、卤汁1勺。
3、备卤好的卤肉、酸豆角1把、红尖椒1个。
4、辣椒切丝,卤肉切片,豆角切碎。
5、烧油,放进辣椒炒香。
6、放进酸豆角炒香。
7、放进卤肉炒匀。
8、放上原卤汁煮一分钟。
9、出锅时放点味精。
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2024-04-22 00:28
1、用料:鸡蛋4个、低筋粉60g、牛奶500ml、黄油20g、细砂糖适量。2、锅里倒入牛奶。3、加入黄油。4、小火加热煮开即可。5、分离蛋黄蛋清。6、蛋黄里加入细砂糖。7、快速搅拌均匀。8、加入低筋粉,搅拌至无颗粒状态。
1、主料:羊肉500克。 2、辅料:白萝卜200克。 3、调料:料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克。 4、羊肉反复撇尽血水,放入沸水中焯一下后洗净。 5、萝卜改小一字条。 6、将羊肉放入洗净的锅
2024-04-22 00:27
1、主料:五花肉适量,辅料:尖椒适量。调料:色拉油适量,食盐适量,冰糖少许,姜2片,花椒适量,甜面酱适量,郫县豆瓣酱适量。2、将皮薄肥瘦相连的五花肉放入水中加姜和花椒用中火煮至八分熟(约15分钟左右),晾冷后切成0.15
1、羊肉汤材料:羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。做法:羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。用清水将羊肉清洗干净后切成小块。在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。
2024-04-22 00:26
1、用料:猪蹄一根、金针菜100克、姜3克、料酒3克、盐3克、干花椒3克。2、干金针菜要先用温水泡上2-3小时,再用清水冲洗4-5遍。主要是为了把上面残留的农药或者不良商家熏过的硫磺洗掉。3、将猪蹄洗净后,入冷水锅,大火
2024-04-22
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