更新时间:2023-06-19 20:32:09作者:佚名
1、鸡爪子洗净,逐个剪去指甲;
2、每个鸡爪可以剁成两块;
3、入开水中焯一下,加点料酒;
4、捞出迅速冲凉;
5、坐锅烧水,锅内添加葱姜、大料、桂皮、香叶和料酒,和鸡爪子一同大火煮开;
6、继续滚煮10分钟,取出迅速冲凉;
7、取泡椒和泡椒水,以淹没食材为准,放入沥干水分的鸡爪拌匀;
8、低温密闭保存,3小时后即可食用。
自制凤爪的做法 这种做法超正宗!
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1、鸡爪子洗净,逐个剪去指甲;2、每个鸡爪可以剁成两块;3、入开水中焯一下,加点料酒;4、捞出迅速冲凉;5、坐锅烧水,锅内添加葱姜、大料、桂皮、香叶和料酒,和鸡爪子一同大火煮开;6、继续滚煮10分钟,取出迅速冲凉;7、取
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1、新鲜的红果可以冷冻保存。还可以冷藏保存,用水将红果清洗干净,放进塑料袋中并把袋口扎紧,最后将它放进冰箱中进行冷藏即可。2、细沙保存:将红果洗干净,找一个合适的容器,放进一层细沙后把红果装进去,再铺一层细沙,密封盖子就
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1、冷藏保存,一般少量的话可以放冰箱冷藏,西梅密封储存在冰箱里,避免潮湿造成西梅的腐烂,储存时间不宜过长,应尽快在一两天内食用完毕。一般冷藏温度为-1℃——8℃,采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率
1、首先可以将菌菇洗干净,去除根部的泥沙杂质,然后,准备一盆盐水,把新鲜的菌菇放入其中浸泡十五分钟左右,捞出沥水分晾一下,再装入保鲜袋中保存。在10°C到25°C之间放置五六个小时,菌菇外表会变得色泽鲜亮,可保鲜三到五天
1、清洗青菜,将清洗后的青菜沥干,一定要把青菜上的水分沥干。因为湿润的环境容易滋生细菌;2、密封青菜,可使用保鲜盒或保鲜袋,还可以使用牛皮纸,因为牛皮纸具有较强的的吸水性,可以将吸收青菜的水分,并返还给青菜;3、将密封好
1、用开水和凉水一起和面,开水可以有效的激发,面粉的稠度性,也是烙饼松软的关键。2、将开水和面和凉水和的面,一起融合,这样揉出的来面团,软硬适合。烙出的饼,松软又层多,而且还不硬。3、还有一个窍门就是(烙饼,翻面的时候,
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