茄子泥的做法和配方茄子泥的烹饪方法

更新时间：2024-04-23 23:29:48作者：佚名

茄子泥的做法和配方茄子泥的烹饪方法

1、材料：茄子350克、香油5克、芝麻酱10克、精盐7克、香菜、韭菜、蒜泥各少许。

2、将茄子削去蒂托，去皮，切成0.3厘米厚的片，放入碗中，上笼蒸25分钟。出笼后略放凉。

3、将蒸过的茄子去掉水、加入香油、精盐、芝麻酱、香菜、韭菜，蒜泥拌匀即成。

本文标签：茄子泥的做法和配方

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