芹菜皮蛋粥 芹菜皮蛋粥的烹饪方法

更新时间:2024-04-23 23:53:27作者:未知

芹菜皮蛋粥 芹菜皮蛋粥的烹饪方法

1、原料:大米200G,皮蛋2枚,芹菜(切片)数根,虾干(提鲜)1小把,盐适量,鸡精适量。

2、米淘洗干净后,浇1匙油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时。放心,油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻。

3、炖锅内加半锅水烧沸,抓把虾干继续煮约两分钟后,倒入大米和一半皮蛋丁,烧沸后加盖调中火煮约10分钟。

4、调最小火慢慢熬约四十分钟,再下另一半皮蛋丁继续熬约20分钟。

5、洒切好的芹菜拌匀后加鸡精调味即可。

本文标签: 芹菜皮蛋粥  

为您推荐

芹菜皮蛋粥 芹菜皮蛋粥的烹饪方法

1、原料:大米200G,皮蛋2枚,芹菜(切片)数根,虾干(提鲜)1小把,盐适量,鸡精适量。2、米淘洗干净后,浇1匙油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时。放心,油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油

2024-04-23 23:53

鱼头火锅怎么做食材 鱼头火锅如何做食材

1、食材:鱼头适量,葱姜蒜适量,油适量,盐适量,干红辣椒适量,花椒适量,生抽适量,老抽适量,醋适量,白糖适量,香菜适量。2、鱼头从中间剖开去腮,清洗干净,沥净水分。3、鱼头上均匀地撒上一层细盐,锅中放油烧热,鱼头太大分成

2024-04-23 23:53

抹茶麻薯软欧包的做法 好吃的抹茶麻薯软欧包的做法

1、用料:抹茶面团:面包粉250克,抹茶粉15克,盐2克,砂糖35克,酵母3克,鸡蛋1个,水120克-130克(可酌情调整);麻薯用料:麻薯预拌粉100克,奶粉3克,盐1克,水35克, 鸡蛋1个,黄油20克;夹馅材料:花

2024-04-23 23:53

10寸蛋糕胚做法和配方 10寸大的蛋糕胚怎么制作配方是什么?

1、低粉127.5g,鸡(60g左右)8个,白砂糖(加入蛋白)75g,白砂糖(加入蛋黄)30g,玉米油(或色拉油)60g,牛奶60g。2、面粉过筛,蛋黄、蛋白分离,盛蛋白的盆要保证无油无水。3、8个蛋黄加入30g白砂糖,

2024-04-23 23:52

吴川市辣鸡粉的做法和配方 怎么做辣鸡粉

1、原料及调料:整只公鸡一只(2000克左右)、面条(米粉)、糍粑辣椒、花椒、姜、大葱、香葱、大蒜、盐、酱油、味精、料酒、菜油适量。 2、将鸡切成1厘米见方小块,姜切成1毫米厚片,大蒜辨用刀破二至三片,大葱切成5厘米长

2024-04-23 23:52

米饭土豆饼 米饭土豆饼制作的步骤是什么

1、将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时。2、把浸泡过的燕麦放锅内,置火上,大火煮沸后换小火煮30分钟。3、加入淘洗干净的大米,大火煮沸后换小火煮10分钟。4、这时的燕麦和大米都还没完全煮透。5、关火,盖上锅盖,闷至第二天早

2024-04-23 23:52