1、摊开保存：板栗炒熟相较于煮熟来说，虽然板栗内的水分少了很多，但是还是会有一部分，堆积在一起容易导致变质，所以摊开会更有利于保存。

2、冷藏保存：炒熟后板栗也可以置于冰箱中冷藏保存，低温可以抑制微生物的繁殖，进而延长板栗的保存时间，但是要注意炒熟的板栗放在冰箱中药保持干燥。

3、风干保存：可以炒熟后的板栗风干或者晒干，让环境来带走板栗中的水分，进而延长保质期，并且风干后的板栗因为水分减少味道也变得更甜。