包饺子用什么猪肉包饺子用哪个部位的猪肉

更新时间：2024-04-24 22:59:02作者：未知

包饺子用什么猪肉包饺子用哪个部位的猪肉

1、包饺子用里脊肉，紧挨肋骨皮以下最好，这部分的肉质鲜嫩，但注意需肥瘦俩掺和，这样不用再加油就很鲜嫩香的。

2、肉馅材料应选择三分肥七分瘦或二分肥八分瘦的猪肉，最理想的是瘦肉中带一点白色脂肪纹路，肉质嫩，没有筋，而且比较多汁的。

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