1、食材：红萝卜、胡萝卜适量米饭、面粉适量盐、五香粉适量、鸡蛋四个。

2、红萝卜、胡萝卜洗净，去皮，用擦丝器擦成细丝。

3、把萝卜丝用刀剁成半厘米左右，放入盆中。

4、萝卜丝中加入适量的盐，五香粉，米饭，鸡蛋，五香粉，搅拌均匀。

5、加入适量的面粉和水，搅拌成絮状。

6、锅里加油，烧热，用左手虎口挤出丸子，放入油锅炸。

7、等一面上了黄色，用筷子翻动，炸另一面，直到成金黄色，捞出就可以吃了。