1、猪扒肉切成薄片。

2、撒椒盐腌制20分。

3、在其中四片猪扒中放入芝士片。

4、另拿四片猪扒盖在放了芝士片的猪扒上。

5、拍上适量淀粉，将多余淀粉拍干净。

6、将拍好淀粉的猪扒沾上鸡蛋液，再裹上面包糠放在烤盘。

7、在裹上面包糠的猪扒上扫上一层油。

8、放入预热好的烤箱中，180度15－20分钟便好。

9、出炉的猪扒切件，放上番茄酱即可。