如何做华夫饼 华夫饼的做法介绍

更新时间:2024-04-25 23:30:04作者:未知

如何做华夫饼 华夫饼的做法介绍

1、食材:鸡蛋2个,牛奶220克,普通面粉150克,低筋面粉50克,泡打粉2克,油适量。

2、先准备好所需的食材,然后将鸡蛋敲入干净的大碗中;

3、用手动打蛋器或筷子将鸡蛋搅拌成均匀的蛋液,再倒入牛奶,家中如果没有牛奶又想做这款华夫饼就用清水替代;

4、将鸡蛋与牛奶的混合液体搅拌均匀之后分别筛入普通面粉、低筋面粉和泡打粉。配方中加低筋面粉可以让华夫饼吃起来更加细腻和柔软。泡打粉主要是起蓬松的作用,购买时要选择无铝泡打粉;

5、用手动打蛋器搅拌均匀,搅拌好的面糊用打蛋器提起呈快速低落的状态;

6、再加入1勺食用油,继续用手动打蛋器搅拌均匀,到这一步制作华夫饼的面糊已准备好,接下来开始预热机器烙。

7、接通华夫饼早餐机的电源,先将机器预热2分钟,然后用硅胶刷在模具上刷少许食用油,再用汤勺舀一勺拌好的面糊倒入到华夫饼早餐机的底盘上,倒面糊时建议从中间开始。如果是制作圆形或不规则型华夫饼,面糊直接倒入中间,如果是制作正方形,倒面糊时需要把底盘所有的位置都填满;设置时间三分钟。

8、时间到,打开华夫饼早餐机的盖子,外脆内软的华夫饼就制作完成。喜欢颜色深的朋友可以适当延长煎的时间。剩余的面糊可以采用同样的方法制作完成;出炉后的华夫饼可以直接吃,也可以涂抹上果酱或淋上酸奶吃,加了果酱或酸奶的华夫饼味道更佳。

本文标签: 如何做华夫饼  

为您推荐

如何做华夫饼 华夫饼的做法介绍

1、食材:鸡蛋2个,牛奶220克,普通面粉150克,低筋面粉50克,泡打粉2克,油适量。2、先准备好所需的食材,然后将鸡蛋敲入干净的大碗中;3、用手动打蛋器或筷子将鸡蛋搅拌成均匀的蛋液,再倒入牛奶,家中如果没有牛奶又想做

2024-04-25 23:30

豆花鱼怎么做 豆花鱼做法

1、内酯豆腐切片,放在碗中待用。 2、龙利鱼片成鱼片,将鱼片放容器中。 3、加入盐,鸡精,料酒,鸡蛋清搅拌均匀。 4、搅拌2~3分钟,上劲后加入生粉,搅拌均匀。 5、热锅倒油,加花椒。 6、葱、姜、蒜。 7、

2024-04-25 23:29

蒜蓉大虾怎么做好吃 教你做蒜蓉大虾

1、主料:对虾一斤、龙口粉丝一百克、葱姜少许、蒜子多些、生抽十克、陈醋三克、香油少许、糖三克、盐适量。2、首先准备龙口粉丝清洗几遍,然后放入冷水中浸泡三个小时,葱姜切成末备用。3、然后将对虾清洗干净去除虾头,并用刀将虾背

2024-04-25 23:29

真空包装的年糕需要泡一下吗 真空包装的年糕应该怎么吃

1、真空包装的年糕不需要泡。2、年糕一般是在制作好之后浸泡,主要是为了防止其水分挥发而出现干裂的情况,如果购买的是真空包装的年糕,那么在食用之前是不需要拆开包装保存的,直接置于真空中保存即可,等到需要食用的时候再将其拆开

2024-04-25 23:29

花甲汤怎么做才香 怎么做花甲汤才香

1、材料:新鲜花甲500克,冬瓜500克,葱2根,香菜1棵,姜数片,清水4-5碗,料酒,盐。 2、花甲买回家后,放进盛了清水的的盘子里养着,煮的时候再清洗几遍,把壳上的粘液,泥巴洗干净、最好在买的时候让店主往袋子里装点

2024-04-25 23:29

如何做水煎包 水煎包怎么做

1、食材:肉馅、包子皮各100g、盐、胡椒粉、淀粉各10g、油20g。 2、葱切末放入肉馅中,加入盐、黑胡椒搅拌。 3、用包子皮包成小包子,淀粉加水搅拌均匀。 4、锅中倒油、放入包子,煎至快熟倒入淀粉水,盖上锅盖等

2024-04-25 23:29