更新时间:2024-04-26 05:58:24作者:佚名
1、用料:猪肝适量,料酒适量,老姜2大片。
2、猪肝冲洗干净。
3、锅内加尽可能多的水,放入老姜,猪肝和料酒(老姜垫在猪肝底下,可以防止沾锅)。
4、大火烧开,转小火焖煮1小时(中途开盖用铲子翻一下,别让猪肝底部烧焦了)。
5、关火,焖到汤汁微热,取出猪肝,切片装盘,倒一碟鲜酱油沾着吃。
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1、火锅面条是用家庭装普通的白面粉制作而成的。2、面粉150克,盐1克,水60克。3、面粉加盐拌匀再加水揉成硬面团,松驰10分钟。擀成1cm厚的面团放入压面机用最大档进行压制成面片。4、再将面片对折压制,这样重复对折加压
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1、山药红豆粥:材料:薏米50克,红豆50克,山药(干)100克,冰糖10克。做法:山药洗净,去皮,切成丁;薏仁、茯苓、红豆均洗净,用冷水浸泡2~3小时,捞出后沥干水分;锅中加入适量冷水,将山药丁、薏仁、茯苓一起放入,煮
1、辅料:香菜(25克);调料:小葱(20克)、 盐(4克) 、生抽(20克) 、醋(25克) 、花椒粉(2克) 、味精(3克)、 辣椒油(40克) 、大蒜(20克)。2、制作工艺: 熟牛蹄筋除尽油膜,用刀切成薄片;香菜
1、食材:猪肉50g、土豆2个、豆瓣酱2勺、芝麻将2勺、盐适量、生抽1勺、香葱少许。2、方法:先把猪肉洗干净,切成粒,肥瘦分开;3、锅烧热,加入适量油,油热后下入肥肉翻炒;4、肥肉煸炒出油脂后,下入瘦肉煸炒;5、土豆去皮
1、食材:竹笋干1斤、薯粉2斤、香菇适量、瘦肉馅半斤、盐适量、胡椒适量、香油适量。2、香菇发泡切丁,笋干发泡切丁,木耳发泡切丁。3、配料切成香菇丁、笋干丁、瘦肉碎、木耳段、豆干粒,经过温油炒香后待用。4、做笋粄的皮,用米
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