更新时间:2024-04-28 05:02:44作者:未知
1、原料:鲫鱼1条。调料:油15克,葱花5克,姜5克,盐2克,胡椒粉1克,料酒少许。
2、鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。
3、锅烧热后,先用生姜片涂抹锅底,这样煎鱼时不太容易粘底,待油烧至七成热,将鱼放入,煎至两边金黄,洒适量料酒(可解鱼腥味,汤会变得更香),加入清水(水不要太多)烧开,用中火煮炖至汤呈浓白色,加盐、胡椒粉、葱花调味即可。
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1、原料:鲫鱼1条。调料:油15克,葱花5克,姜5克,盐2克,胡椒粉1克,料酒少许。2、鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。3、锅烧热后,先用生姜片涂抹锅底,这样煎鱼时不太容易粘底,待油烧至七成热,将鱼放入,煎至两边金黄,洒适量
2024-04-28 05:02
1、原料:嫩菜叶25克,鸡蛋3只,黄酒15克,清汤适量,精盐适量,酱油少许,熟鸡油10克。2、把鸡蛋搅拌好。3、锅内放入清水,等水开后,放入加入蛋液(用汤勺延锅边慢慢搅拌)。4、再高火3分钟。食用时撒上葱花,盐,鸡精即可
1、食材:鸡蛋二个,韭菜50克,虾皮10克。调料:植物油15克,姜末3克,盐0.5克,味精0.5克。 2、鸡蛋磕在碗中搅散,韭菜洗净切成1.5厘米的段,放入鸡蛋中搅均匀。 3、炒锅上火,植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至
1、材料:麻豆腐。 2、辅料:羊尾油、青豆、黄豆、雪里蕻、香葱、姜末、葱末、干辣椒。 3、调味:精盐、黄酱。 4、将青、黄豆入锅中煮熟捞出备用。 5、葱姜切末、雪里蕻浸泡5分钟攥干水分,羊尾油切丁,香葱切葱花;干
2024-04-28 05:01
1、材料:白蘑菇100g、青辣椒3根、蚝油适量、鸡精适量、盐适量、食用油适量。2、做法:准备好事先要使用的食材,有白蘑菇100g,青辣椒3根,蚝油,鸡精,盐,食用油适量即可。把事先准备好要使用的白蘑菇去根部洗干净切成片,
1、主料:韭菜适量、鸡蛋2个。2、辅料:食用油5毫升、盐3克。3、做法:(1)韭菜洗净切成小段。(2)锅中放油,打入2个鸡蛋翻炒。(3)倒入韭菜、盐3g、翻炒2分钟。(4)出锅,即可食用。
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2024-04-28
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