1、主料：鲍鱼6只。

2、辅料：盐。

3、工具：刷子、餐刀。

4、首先，将鲍鱼上撒上盐，用刷子清洗干净。

5、用餐刀顺着壳将鲍鱼肉从壳内取出，清除壳内内脏，将鲍鱼肉前面的嘴部切掉，再用刷子将鲍鱼肉清洗干净。

6、用刀在鲍鱼上切十字花刀，切好后放入鲍鱼壳内，就可以开始你喜欢的各种烹饪了！