更新时间:2024-04-30 20:27:31作者:佚名
1、原料:选取肉质白嫩脆的藠头10千克,另需白糖1千克,盐500克,醋2千克。
2、制作过程:将新鲜藠头洗净滤干,入缸,加盐水浸泡7-8天,用其乳酸发酵。捞出后用清水浸泡,使藠头略带咸味。然后削去藠头根须、头尖、外皮等,再入缸,加进白糖和醋腌渍。密封缸口,20天后即成。成品酸甜可口。
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1、原料:选取肉质白嫩脆的藠头10千克,另需白糖1千克,盐500克,醋2千克。2、制作过程:将新鲜藠头洗净滤干,入缸,加盐水浸泡7-8天,用其乳酸发酵。捞出后用清水浸泡,使藠头略带咸味。然后削去藠头根须、头尖、外皮等,再
2024-04-30 20:27
1、主料:白萝卜1根、胡萝卜2根、糖200克、白醋200克。2、辅料:盐1勺 凉开水200克。3、做法/步骤:白萝卜和胡萝卜洗净去皮。4、切成厚条。5、放入碗中,加盐拌匀腌制出水分倒掉。6、凉开水中倒入白糖化开,倒入白醋
1、食材准备:白萝卜2根,盐15克,干辣椒20克。2、将白萝卜洗净,切成小条,晾晒3天,晒干;3、晒干的萝卜洗去灰尘后用清水浸泡半小时;4、然后挤干水分,放入盐揉匀,入冰箱腌一晚;5、然后将辣椒打成粉末拌入其中,密封后放
2024-04-30 20:26
1、材料:山药300克,鸡胸肉180克,青豆30克,葱半根,蒜两瓣,姜一小块,蛋清一勺,料酒一勺,盐(腌肉)1/3小勺,糖半小勺,淀粉两小勺,白胡椒粉半小勺,耗油半勺,盐(炒制)一小勺,黑胡椒粉研磨五下,白醋(米醋)半勺
2024-04-30 20:24
1、用料:羊肉4斤、生姜末几片、洋葱1个、白胡椒粉5克、孜然粉15克、鸡蛋3个、盐10—15克、竹签适量、辣椒粉适量、孜然粒适量、熟白芝麻适量 。 2、把羊肉切成一个指节大的小块放盆里备用。3、洋葱切碎不要太碎,生姜
2024-04-30 20:01
1、准备好腰果,清水洗净,用厨房纸吸干表面水分。2、锅内倒入适量油。3、冷油冷锅倒入腰果,起火,小火慢慢滑炒。4、炒制期间一定要用小火,不停翻炒,直到腰果表面颜色变成金黄色为止,关火。5、吃之前撒上少许盐即可。
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2024-04-30
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