1、准备香蕉400克、鸡蛋2个、牛奶300ml、吐司适量、干果100克。

2、香蕉切成片，片的大小都可以，没有要求，吐司面包切成小块，吐司面包没有外面的一圈味道更好。

3、把切好的香蕉摆在下面，接着把切好的吐司铺在香蕉上面。

4、把一个鸡蛋打散，加入适量牛奶，继续搅拌，再加入适量的砂糖搅拌均匀。

5、把蛋液和牛奶的混合倒入到吐司块上面，最后加在顶层再铺上一层香蕉片，再撒上自己喜欢吃的干果。

6、烤箱提前预热好，180度烤20分钟即可享用。