马蹄糕的做法家常做法 马蹄糕的制作方法

更新时间:2024-05-08 20:58:39作者:未知

马蹄糕的做法家常做法 马蹄糕的制作方法

1、食材:马蹄粉100克、椰子汁200克、清水200克、片糖60克。

2、取50克马蹄粉,加入200克椰子汁,搅拌成无颗粒的粉浆。

3、取50克马蹄粉,加入100克清水,搅拌成无颗粒的粉浆。

4、100克清水加入60克片糖放入奶锅里煮,煮至糖溶,然后冷却。

5、将糖水倒入清水的粉浆里,搅拌均匀。

6、取适量片糖水粉浆,均匀铺在碟底部。

7、放入蒸锅,蒸3分钟左右,直至完全透明凝固。

8、然后去椰汁粉浆,铺在透明的马蹄糕上面。

9、同上面步骤,蒸至熟。

10、逐层加入粉糊蒸,直至全部材料蒸熟,取出,晾凉切件便可。

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