更新时间:2024-05-09 20:25:44作者:佚名
1、主料:鸡蛋1500g、食盐300g。
2、辅料:八角适量、花椒适量。
3、花椒和八角加适量水烧开,并晾凉。
4、用了一个干净的坛子,倒入盐。
5、倒上晾好的花椒水。
6、加入洗好并晾干的鸡蛋上面放个盘子压着鸡蛋。
7、外面套上方便袋封口。
8、腌45天左右拿出来煮熟即可。
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1、主料:鸡蛋1500g、食盐300g。2、辅料:八角适量、花椒适量。3、花椒和八角加适量水烧开,并晾凉。4、用了一个干净的坛子,倒入盐。5、倒上晾好的花椒水。6、加入洗好并晾干的鸡蛋上面放个盘子压着鸡蛋。7、外面套上方
2024-05-09 20:25
1、猪肚清洗干净焯水后煮半小时以上,斜切成长条的片,青椒切条、小米辣切丁、蒜拍后切块。2、锅中倒油放入猪肚丝翻炒,炒至微焦后淋入料酒跟酱油,翻炒均匀。3、放入青椒炒至断生,倒入蒜蓉、小米辣翻炒均匀,加入盐翻炒均匀后出锅即
1、和面时用半烫面方式:和面时加的水温有讲究,冷水和面面团易起筋,烙出来的饼比较脆,易发硬;热水和面不易起筋,烙出来的饼较软,但比较粘牙。所以,我们就使用半烫面,就是一半冷水和面,一半热水和面,这样就既能使饼柔软而且还不
2024-05-09 20:24
1、面条300g、熟鸡丝100g、绿豆芽120g、油1汤匙(15ml)、香油1汤匙(15ml)、酱油2汤匙(30ml)、醋1汤匙(15ml)、白砂糖1茶匙(5g)、芝麻酱2汤匙(30ml)、黄瓜丝2汤匙(30g)、葱丝1
2024-05-09 20:23
1、用分蛋器将鸡蛋蛋黄和蛋清分离,用电动打蛋器将5个蛋白打至粗泡状态。蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态。 2、最后把剩下的糖都加入,
1、材料:新鲜鸡蛋5个(带壳不超过270g)、低筋面粉80g、绵白糖80g、牛奶65ml、玉米油45g、糖粉(装饰)少许。2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄,装蛋清的盆子需要无水无油哦,蛋清入冰箱冷藏。3、牛奶加入玉米油,搅拌至没有
2024-05-09 20:22
2024-05-09
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