怎样清洗干净大闸蟹 清洗大闸蟹的方法

更新时间:2024-05-11 20:58:10作者:未知

怎样清洗干净大闸蟹 清洗大闸蟹的方法

1、准备好一个塑料盆和一把旧牙刷,并导入适量的水和白酒,将螃蟹倒入盆中。

2、让螃蟹在水中浸泡5—10分钟,充分沐浴一番。通过酒的刺激,将体内的赃物排出,同时也可以通过白酒将螃蟹醉晕。小贴士:酒既可以去螃蟹的腥味,也可以让螃蟹失去挣扎,便于后续操作。当然如果家里没有白酒的话,可以用45度的温水将其烫晕。

3、左手用拇指和食指抓住螃蟹盖的两侧并翻转将蟹肚面向自己,右手用牙刷刷螃蟹的8条腿将泥沙除之。小贴士:左手拇指和食指一定要用力抓住,免得螃蟹挣扎逃脱。

4、刷完大腿,在用牙刷蟹盖两侧及两只蟹钳,特别是蟹钳一定要多刷几下,因为蟹钳上多毛,容易藏污纳垢。

5、接着,就是最有难度的一步了。左手拇指、食指和无名指三指并用,抓住螃蟹的一对蟹钳后翻转,右手拇指和食指将蟹脐翻开,将赃物挤出。小贴士:左手的三指神功要发挥好,就不能怕被蟹钳,正所谓胆大心细。一旦抓住蟹钳后,就要用力,不能让螃蟹挣脱,否则就有被钳的可能。

6、然后,趁蟹脐没有贴合蟹肚的时候。用牙刷迅速刷一下蟹肚与蟹脐缝隙处的泥沙。

7、最后将洗完的螃蟹,置于干净的盆中用活水冲洗后,即可入锅煮食。

本文标签: 怎样清洗干净大闸蟹  

为您推荐

怎样清洗干净大闸蟹 清洗大闸蟹的方法

1、准备好一个塑料盆和一把旧牙刷,并导入适量的水和白酒,将螃蟹倒入盆中。2、让螃蟹在水中浸泡5—10分钟,充分沐浴一番。通过酒的刺激,将体内的赃物排出,同时也可以通过白酒将螃蟹醉晕。小贴士:酒既可以去螃蟹的腥味,也可以让

2024-05-11 20:58

莲藕怎么清洗干净好吃 莲藕如何清洗

1、首先我们把莲藕外面的一层外皮削掉,然后将其切成厚度合适的片状。切好之后我们先放到清水下面简单冲洗一下,接着放入盆中备用。2、我们往里面加上适量的清水,然后倒上适量的白醋、盐和面粉,将其搅拌均匀之后,静置等待10分钟左

2024-05-11 20:58

海带清洗干净不泡可以吗 用不用浸泡海带

1、食用海带清洗干净后,应根据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般用清水浸泡6小时以上。但如果是质量能够保证的无公害海带,就不必费心了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质也会溶解于水。 2、可用以下方法使海带变软。用淘米水

2024-05-11 20:56

黄金怎么清洗干净又亮 黄金清洗干净又亮的做法

1、首先在盛有半碗水的容器中,挤入一段牙膏。牙膏能让黄金首饰更加光亮。2、倒入适量的小苏打。小苏打有很强的去污功能。3、然后滴入一滴洗洁精。洗洁精能在去污的同时增加首饰的光亮度。4、用牙刷搅拌均匀,溶解全面。5、溶解之后

2024-05-11 20:54

如何清洗猪脚的干净 清洗猪脚的方法

1、首先,用刀将猪蹄表面刮干净,再用清水冲洗,然后将猪蹄表面的毛刮干净,再切成块。2、将切好的猪蹄,放入盛有淘米水的盆内,因为淘米水不仅可以清洗掉附着在猪蹄表面的脏东西,还可以去腥味,再用双手抓洗。3、将猪蹄中的血水和脏

2024-05-11 20:54

柿饼需要清洗干净吗 购买的柿饼用不用清洗

1、买回家的柿饼,最好冲洗一下,晾干再吃。 2、这是因为柿饼在制作过程中(尤其是不少小作坊的生产很不规范),有很大可能采用了石粉作为柿饼的干燥剂。 3、如果是正规渠道购买的柿饼,则不需要冲洗,因为其生产过程十分规范,

2024-05-11 20:53